El equipo de Seguridad Alimentaria del Plan recorrió 13 establecimientos escolares de la zona.
El Plan Provincial de Nutrición y Educación Alimentaria recorrió establecimientos educativos de General Güemes, Campo Santo y El Bordo para acompañar el funcionamiento de los comedores escolares, asistir al personal responsable y fortalecer las buenas prácticas de seguridad alimentaria.
Durante el seguimiento de las acciones, el equipo de Seguridad Alimentaria del Plan verificó el funcionamiento integral de los servicios alimentarios escolares, las condiciones de almacenamiento, conservación, elaboración y distribución de los alimentos. Asimismo, se brindó asesoramiento técnico al personal de cocina sobre buenas prácticas de manipulación, higiene e inocuidad alimentaria.
Estas acciones en los 13 comedores escolares del departamento General Güemes, forman parte del trabajo territorial que impulsa el Ministerio de Educación y Cultura que viene asistiendo a las comunidades educativas para consolidar procesos de mejora continua en los servicios alimentarios escolares.
Garantizar la inocuidad, la higiene y la calidad nutricional de cada comida es una responsabilidad compartida que fortalece el derecho a una educación integral, donde aprender también implica crecer en un entorno saludable, seguro y con igualdad de oportunidades.
Las visitas se realizaron en las siguientes instituciones:
General Güemes
- Escuela N° 4553 – Cabeza de Buey.
- Escuela N° 4489 – Lote Santa Rosa.
- Escuela Especial N° 7048.
- Escuela Técnica N° 3102.
- Escuela N° 4854 (Ex Corazón de Tiza) – Nivel Inicial.
- Escuela N° 4135.
- Escuela N° 4338.
Campo Santo
- Escuela Técnica N° 3169.
- Escuela N° 4065.
El Bordo
- Escuela N° 4451 – El Prado.
- Escuela N° 4067 – El Sauce.
- Escuela N° 4169 – El Ceibal.
- Escuela N° 4066.
http://edusalta.gob.ar/index.php/informacion/partes-de-prensa/10233-educacion-superviso-comedores-escolares-en-el-departamento-de-general-gueemes#sigProId60f536f769
